1、食材清单：圆茄子2个、茄盒茄茄肉馅150克、法圆面粉1小碗、圆茄淀粉一大匙、茄盒茄茄给乌龟取名鸡蛋1个、法圆暹罗猫取名葱1根切沫、圆茄姜2片切沫、茄盒茄茄胡椒粉半匙、法圆酱油、圆茄盐、茄盒茄茄油、法圆鸡精、圆茄互联网公司取名味精适量。茄盒茄茄

2、法圆面粉一小碗、淀粉一大匙、饶取名鸡蛋一个，加水打成面糊备用。

3、将肉馅和各种调味料混合在一起搅拌成馅。

4、将茄子去外皮，切成一刀断一刀赓续的片状。

5、在茄子片内夹入肉馅。

6、锅内或(电饼铛内)倒入适量油。

7、油温七成热时，将茄盒裹上面糊，下入锅内炸或煎。

8、茄盒炸至两面金黄，面糊焦脆即可出锅。